백종원 오므라이스 레시피 오무라이스 계란 소스 만들기 만드는법

백종원 오무라이스 계란 소스 만들기

안녕하세요! 오늘은 백종원 셰프가 선보이는 인기 요리인 오무라이스 계란 소스 만들기를 알려드리려고 합니다. 이 소스는 고소하고 달콤한 맛이 일품이며, 오므라이스와 함께 먹으면 정말 맛있답니다. 지금부터 차근차근 따라해보세요!

재료

- 식용유 2큰술

- 양파 1/2개

- 당근 1/4개

- 피망 1/2개

- 소금 약간

- 후추 약간

- 설탕 1큰술

- 토마토 케첩 3큰술

- 간장 1큰술

- 식용 글루타민 1/4작은술

- 물 2큰술

만들기

1. 먼저 양파, 당근, 피망은 깔끔하게 썰어준 후, 볼에 넣어둡니다.

2. 팬에 식용유를 두르고 중불에서 열을 올려주세요.

3. 팬이 약간 뜨거워지면 준비한 채소를 넣고 볶아주세요. 채소가 익을 때까지 약 3분 동안 볶아주면 됩니다.

4. 익은 채소에 소금과 후추를 약간씩 뿌려 조마조마 볶아주세요. 약간의 식용유를 더 넣으면 채소가 윤기나게 익어요.

5. 채소가 충분히 익었으면 설탕, 토마토 케첩, 간장, 식용 글루타민, 물을 넣고 섞어주세요. 약 1분 정도 더 볶아주면 완성이에요.

6. 오무라이스 위에 계란을 얹어주고, 계란 소스를 올려주세요.

맛있게 즐기는 팁

- 계란을 익힐 때 노른자와 달걀 흰자를 섞어서 익히면 더욱 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있어요.

- 오무라이스 대신 볶음밥에 섞어먹어도 맛있습니다.

- 계란 소스에 청양고추를 추가하면 매콤한 맛을 더할 수 있어요.

간단하게 준비해서 맛있는 백종원 오무라이스 계란 소스를 만들었습니다. 여러분의 시선과 입맛을 사로잡을 이 소스로 오무라이스를 더욱 맛있게 즐겨보세요!

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오늘은 백종원 오무라이스 계란 소스 만들기를 알려드렸습니다. 소스의 고소하고 달콤한 맛이 오므라이스와 함께 어우러져 정말 맛있습니다. 여러분도 집에서 손쉽게 만들어보세요. 맛있는 요리와 함께 행복한 시간을 보내세요!