[레시피] 부대찌개 만드는법
안녕하세요! 오늘은 맛있고 인기 있는 부대찌개를 만드는 법을 알려드릴게요.
재료
- 부대찌개용 소세지: 400g
- 두부: 1/2모
- 김치: 1/2포기
- 숙주나물: 200g
- 라면사리: 1봉지
- 청경채: 1줌
- 파: 1대
- 양파: 1개
- 고추장: 2큰술
- 고춧가루: 1큰술
- 간장: 2큰술
- 설탕: 1큰술
- 다진 마늘: 1큰술
- 참기름: 1큰술
- 물: 5컵
양념장 만들기
1. 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 작은 그릇에 넣고 섞어줍니다.
부대찌개 만들기
1. 소세지는 양 내팽개 모양으로 자르고, 두부는 2cm 두께로 슬라이스해줍니다.
2. 큰 냄비에 물을 끓여서 소세지를 넣고 5분간 삶아줍니다.
3. 김치를 썰어 넣고 2분간 볶아줍니다. 그 후에 양파와 두부를 넣고 2분간 볶아줍니다.
4. 숙주나물과 청경채를 넣어줍니다.
5. 양념장을 넣고 잘 섞어줍니다.
6. 물을 5컵 붓고, 센 불에서 10분간 끓여줍니다.
7. 라면사리를 넣고 3분간 더 끓여줍니다. 마지막으로 파를 잘게 썰어 뿌려주면 완성입니다!
이렇게 부대찌개를 만들어보세요. 부드럽고 맛있는 부대찌개를 즐기실 수 있을 거에요. 맛있는 식사 되세요!
[레시피] 부대찌개 양념장 만들기
양념장 재료
- 고추장: 2큰술
- 고춧가루: 1큰술
- 간장: 2큰술
- 설탕: 1큰술
- 다진 마늘: 1큰술
- 참기름: 1큰술
양념장 만들기
1. 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 작은 그릇에 넣고 섞어줍니다.
2. 잘 섞인 양념장은 부대찌개에 풍부한 맛을 줄 수 있어요.
3. 양념장은 사전에 만들어 두어도 괜찮으며, 신선한 맛을 원하신다면 직접 만들어 사용하세요.
[레시피] 부대찌개 소세지 재료
- 부대찌개용 소세지: 400g
소세지 준비하기
1. 부대찌개용 소세지를 양 내팽개 모양으로 자릅니다.
2. 자른 소세지를 냄비에 넣어서 삶아줍니다.
3. 삶은 소세지는 국물에 풍부한 맛을 더해줄 거에요.
[레시피] 부대찌개 레시피
1. 큰 냄비에 물을 끓여 소세지를 넣고 5분간 삶아줍니다.
2. 김치를 썰어 냄비에 넣고 2분간 볶아줍니다.
3. 양파와 두부를 넣고 2분간 볶아줍니다.
4. 숙주나물과 청경채를 가미해줍니다.
5. 준비한 양념장을 넣고 잘 섞어줍니다.
6. 물 5컵을 붓고, 센 불에서 10분간 끓여줍니다.
7. 라면사리를 넣고 3분간 더 끓여줍니다.
8. 마지막으로 파를 잘게 썰어 뿌려주면, 맛있는 부대찌개가 완성됩니다!
이렇게 간편하게 부대찌개를 만들 수 있어요. 집에서 손쉽게 준비할 수 있는 레시피로, 든든하고 맛있는 식사를 즐기세요!
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